中国科技新闻网9月27日讯（思言） 近日，北京开展食品抽检中，发现“每日优鲜”销售的一款香辣山药片，出现大肠菌群超标。

　　据通告显示，“每日优鲜”APP经营的香辣山药片，经检验，大肠菌群项目不符合规定。目前，北京市朝阳区市场监督管理局执法人员已经向“每日优鲜”APP平台送达检验报告，并开展现场检查。 

　　经查，上述食品由常熟每日优鲜电子商务有限公司购进并经营。朝阳区市场监督管理局已将相关情况移送常熟市市场监督管理部门。 

　　据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示有被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能。大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。

　　专家分析，造成食品中的大肠菌群超标的主要原因是二次污染，大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害据性的大小，所以导致大肠菌群超标的主要原因是二次污染。